2008年01月01日
お餅づくし
あけましておめでとうございます。
正月といえばお餅。
私の両親の出身地である仙台のお餅です。
まずは昨日のお餅を炭で焼いています。
姪っ子と甥っ子はこれが楽しいらしく、何個も焼いてくれました。
まずは第一弾の納豆餅。
私は小さなころからこれを食べたので納豆好きになりました。
第二弾はあんこ餅。
甘いので一個におさえておきました。
そして最後のお雑煮です。
大根、にんじん、ごぼう、芋がら、凍み豆腐、なると、鶏肉、せり、そしてなんといくら（もちろんお餅も）
出汁はかつおとこんぶです。
これが本当に美味しいのです。
小さな時は年の数だけ食べましたが（食べさせらましたが？）今日そんなことをしたら死んでしまいます（笑）
今日は５個にしておきました。
でももうお腹いっぱいで眠くなってきました・・・・。
やばい、お相撲さんになってしまう・・・。
正月といえばお餅。
私の両親の出身地である仙台のお餅です。
まずは昨日のお餅を炭で焼いています。
姪っ子と甥っ子はこれが楽しいらしく、何個も焼いてくれました。
まずは第一弾の納豆餅。
私は小さなころからこれを食べたので納豆好きになりました。
第二弾はあんこ餅。
甘いので一個におさえておきました。
そして最後のお雑煮です。
大根、にんじん、ごぼう、芋がら、凍み豆腐、なると、鶏肉、せり、そしてなんといくら（もちろんお餅も）
出汁はかつおとこんぶです。
これが本当に美味しいのです。
小さな時は年の数だけ食べましたが（食べさせらましたが？）今日そんなことをしたら死んでしまいます（笑）
今日は５個にしておきました。
でももうお腹いっぱいで眠くなってきました・・・・。
やばい、お相撲さんになってしまう・・・。
2008年01月01日
