サトテツブログ - 佐藤哲哉 OFFICIAL BLOG 佐藤哲哉のOFFICIAL BLOGです。

あけましておめでとうございます。
正月といえばお餅。
私の両親の出身地である仙台のお餅です。

まずは昨日のお餅を炭で焼いています。
姪っ子と甥っ子はこれが楽しいらしく、何個も焼いてくれました。



まずは第一弾の納豆餅。
私は小さなころからこれを食べたので納豆好きになりました。



第二弾はあんこ餅。
甘いので一個におさえておきました。



そして最後のお雑煮です。
大根、にんじん、ごぼう、芋がら、凍み豆腐、なると、鶏肉、せり、そしてなんといくら（もちろんお餅も）
出汁はかつおとこんぶです。
これが本当に美味しいのです。



小さな時は年の数だけ食べましたが（食べさせらましたが？）今日そんなことをしたら死んでしまいます（笑）
今日は５個にしておきました。
でももうお腹いっぱいで眠くなってきました・・・・。
やばい、お相撲さんになってしまう・・・。